1. Descriptif :
Kurkure est un snack extrudé spécial au goût extrêmement croustillant. La principale matière première est le gruau de maïs
qui est mélangé avec de l'eau uniformément par le mélangeur de farine, pressé et tordu par l'extrudeuse pour former
les boucles irrégulières se forment, puis coupées en différentes longueurs, enfin frites ou cuites au four et aromatisées. Tel
les collations au goût riche sont toujours les faveurs du client.Kurkure faisant des machines
2. Matières premières : adopte le gruau de maïs comme ingrédient
3. Produits : cheetos, kurkure, corn curl et nik naks
4. Matériaux des machines :
Matériau de la machine : acier inoxydable #304, épaisseur : 1,2 mm.
Moteur principal : marque Siemens Chine
Principaux éléments électriques : marque Siemens ou CHNT
Onduleur : marque Delta
5. Organigramme :Système de mélange---Système d'extrusion---- -Système de friture----Système d'aromatisation---Système d'emballage